锡纸时蔬烤肉
时蔬的味道渗透到了肉里,肥肉部分入口即化,香而不腻,好吃下饭。五花肉充满肉焦香,多汁又弹牙。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我
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准备五花肉、胡萝卜、土豆
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土豆、胡萝卜去皮切块,用少许油、盐、孜然、五香粉搅拌均匀
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五花肉洗净切成麻将块,加入料酒、盐、胡椒粉、葱姜、胡椒粉腌制10分钟
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把腌制好的土豆块、胡萝卜块放入锡纸盒里,撒点洋葱和青椒
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放上五花肉块
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撒上孜然粉、辣椒粉
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入烤箱,中下层,200度30分钟 出炉前用一点蜂蜜加一点水拌匀刷在肉上,考5分钟
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这世上最美妙的声音,大概就是烤肉时的滋滋声了
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有荤又有素,吃起来也不会腻,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我
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最后一步
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根据个人喜好还可以再撒上一些葱花芝麻。荤素搭配,营养均衡,这样吃肉也不怕长胖了!
1、五花肉切厚点嚼着才有感觉,一定要腌够时间,入味
2、五花肉提前放在冷冻室里,稍微冻硬一点更容易切片
3、五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃
4、当烤得焦黄干香,吱吱冒油的五花肉,散发出阵阵的香味,绝对会是挡不住的诱惑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-28
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