空气炸锅版戚风蛋糕
很喜欢吃蛋糕，软软的，宝贝喜欢吃蛋糕，亲自给她做更健康
22克
7克
102克
181
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/11
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3个蛋黄，11g白糖，2g盐，打蛋器打成发白色，滴入盆内不会立刻消失，备用
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步骤2/11
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3个蛋白，56g白糖打发，打发的过程中分3次添加白糖，盆内一定不要有油水，一定要是干的，打至干性发泡，备用
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步骤3/11
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将打发好的3分之一蛋白加到打发好的蛋黄中
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步骤4/11
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将剩下的蛋白全部加入到蛋黄中，顺时针搅拌均匀
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步骤5/11
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顺时针搅拌均匀
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步骤6/11
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过筛加入低筋面粉45g，顺时针搅拌均匀
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步骤7/11
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加入玉米油20g，纯牛奶30g，顺时针搅拌均匀
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步骤8/11
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磨具底部铺上油纸，将蛋糕液倒入磨具中，用力顿磨具，去泡
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步骤9/11
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磨具上层盖上锡纸，炸锅150度预热5分钟，150度35分钟后，把锡纸拿掉，再烤5分钟，此步是为了上层上色
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步骤10/11
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出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-27
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