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蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法

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蜂蜜枸杞百合蒸南瓜

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一道营养丰富，还兼具药用价值的甜食。南瓜可健脾养胃，增强食欲。百合可安神益气，清热降火。枸杞可滋阴明目，美容养颜。其实功效远不止这些，这次用蒸煮的方法最大程度保持了食材的原汁原味，再与蜂蜜搭配，味道与营养更是锦上添花。

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1克
3克
33克

142
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

南瓜 400克

、

新鲜百合 1颗

、

枸杞少许

、

蜂蜜 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有材料。蜂蜜我用的是我爸养的冬蜜，所以是结晶状态。
步骤2/12 点击查看大图
南瓜切成1.5厘米厚的片片。将一片南瓜切成菱形，再以此菱形南瓜片为模版，切出大小和形状差不多的菱形南瓜片。
步骤3/12 点击查看大图
将南瓜片围成一圈，中间空白处必须再用一些细碎的南瓜填上。因为还会摆多一层南瓜，如果下面层没填好，蒸熟的南瓜特别软，上层容易塌下来。
步骤4/12 点击查看大图
铺上一圈南瓜和百合，如图。
步骤5/12 点击查看大图
摆上枸杞。
步骤6/12 点击查看大图
中间再用百合和枸杞摆个小花。
步骤7/12 点击查看大图
锅里放适量水烧开，中火蒸15分钟。要根据南瓜的厚度增减蒸煮时间，南瓜熟了颜色会变深。
步骤8/12 点击查看大图
蒸出不少水。
步骤9/12 点击查看大图
拿碟子斜放，用小汤匙勺南瓜水到小碗中。
步骤10/12 点击查看大图
待水变温时，勺适量蜂蜜与水搅拌均匀。如果温度过高，会破坏蜂蜜的营养。
步骤11/12 点击查看大图
将蜂蜜水淋到南瓜上。
最后一步点击查看大图
营养健康美味，还十分适合拿来做孕妇菜谱。

小贴士

1.如果嫌造型麻烦，直接切片蒸就行了。 2.根据南瓜的厚度增减蒸煮时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

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