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活血祛寒 月子必备 客家黄酒鸡

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客家黄酒煮鸡是一道传统的客家菜,客家人无论在逢年过节、祭祖拜神、喜庆弥月或者招待客人,都会用客家黄酒和姜煮鸡。客家黄酒鸡,味道香甜爽口,鸡肉渗入了甜醇的黄酒,吃起来有甜酒的味道,具有补气血、补肾、活血祛寒、通经活络的功效,适合女性和产妇食用。
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6克
2克
11克


106
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1.正宗的客家黄酒鸡是选用大扇鸡(大鸡)。如果没有,可用饲养期较长的农家走地鸡代替,补身功效更好。 2.客家黄酒鸡可以马上吃,浸泡一晚放到第二天吃味道会更加浓香。 3.材料份量:3-4人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-25

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