是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

解暑小吃～绿豆糕的做法

点击查看大图

解暑小吃～绿豆糕

浏览 57.0万 · 收藏 3410 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

真的强烈建议大家买去皮绿豆，自己去皮太费劲了，我弄了两个多小时，已崩溃

食材清单加入采购清单

绿豆 200g

、

炼乳 30g

、

白砂糖 30g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
绿豆用水浸泡一宿，搓去绿皮，搓一会儿接点水，把皮冲出去，直到没有皮为止
步骤2/9 点击查看大图
烧半锅水，把绿豆放在盘子里，水开后上锅，大火蒸20分钟
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟的绿豆，加入白糖和炼乳
步骤4/9 点击查看大图
用漏勺压成泥状，喜欢吃细腻的可以用筛网过筛
步骤5/9 点击查看大图
起锅把黄油烧化
步骤6/9 点击查看大图
倒入绿豆泥小火翻炒
步骤7/9 点击查看大图
大概炒一到两分钟，盛出即可
步骤8/9 点击查看大图
50g～60g一个，用模具压出形状
最后一步点击查看大图
装盒，冷藏后更佳

小贴士

炼乳和白糖个人口味增减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

换个做法

绿豆糕的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

绿豆糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许