小姨妈花香奶冻
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步骤1/10
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洗干净的茉莉花干，浸泡入牛奶中。
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步骤2/10
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封好，放入冰箱，起码隔一夜。
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步骤3/10
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过滤掉干花，牛奶备用。
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步骤4/10
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吉利丁片温水泡软。
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步骤5/10
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牛奶加热，加入白糖，搅拌至融化。
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步骤6/10
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牛奶冒烟即可，不可以烧开。
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步骤7/10
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离火，加入吉利丁片，再加热，至其溶解。同样，牛奶不可以烧开。
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步骤8/10
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过滤，放凉。
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步骤9/10
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接近室温，放入碗中。封好保鲜膜，放入冰箱。
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最后一步
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完美的花香奶冻。
用玫瑰花也可以代替茉莉花，粉红色的奶冻也是很棒的喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
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