盛夏小菜野杏仁拌菠菜
溽热的苦夏里消暑去火的一道快手凉菜,柔嫩爽脆,清淡开胃。
7克
14克
35克
197
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜菠菜一捆洗净切段,半锅水烧开滴两滴油,焯煮菠菜二十秒,捞出过凉水降温。菠菜里含有草酸,焯煮后能将其去除。
-
步骤2/4
点击查看大图
袋装说煮野杏仁五十克,野杏仁本身有毒性,但是这种用盐水浸泡煮过的杏仁毒素基本去除,可以放心食用。只需用冷水冲洗干净去除盐分。
-
步骤3/4
点击查看大图
菠菜用力攥干水分,跟野杏仁一起,加入半勺盐,少许鸡精,半勺陈醋,少许糖,一勺香油,一瓣蒜的蒜泥,拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
菠菜茎叶柔嫩,杏仁口感脆爽而且有特殊香气,很适合夏天的一道开胃爽口的小凉菜,试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
野杏仁拌菠菜的其他做法
野杏仁拌菠菜的相关分类
野杏仁拌菠菜的相关推荐
-
比肉肉还好吃的小炒口蘑|吃不够#中秋宴,名厨味#
392982人看过 -
快菜馅饺子
31536人看过 -
素合子(详细过程图)
214839人看过 -
莴笋叶鸡蛋饼
740593人看过 -
凉拌苦菊
1188316人看过 -
饺子
9022人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5402135人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#加拿大北极虾春饼卷
171360人看过 -
鸡胸藕合子
92672人看过 -
手工粘豆包
8564人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红烧海鲈鱼
99214人看过 -
冬至吃饺子 什锦饺子
520021人看过