辣白菜烧豆腐
辣白菜烧豆腐,酸辣口感与豆腐相结合,超级赞!
28克
27克
40克
430
千卡
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步骤1/8
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准备食材,辣白菜、猪肉沫和豆腐,豆腐先用水泡一下,这样做的时候不会碎掉。
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步骤2/8
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猪肉沫加入料酒、黑胡椒粉、淀粉、酱油,搅拌均匀腌制十分钟左右,豆腐切小块,辣白菜切碎,备用。
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步骤3/8
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热锅冷油,加入葱姜蒜沫翻炒至有香味。
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步骤4/8
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加入猪肉沫。翻炒至肉变白色。
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步骤5/8
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加入辣白菜翻炒,再加入酱油和白糖。
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步骤6/8
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加入适量的水,烧开。
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步骤7/8
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水烧开后,加入豆腐,等再次翻滚后,加入淀粉水勾芡,再煮三五分钟。
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最后一步
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最后盛出撒上葱花即可。
1.水不宜多,根据食材加水。
2.辣白菜味道很重,所以可以不用加盐,具体根据各种喜好。
3.豆腐我用的老豆腐。建议多煮一会。味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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