美味玫瑰酱
五月玫瑰花开,在家做一份鲜美玫瑰酱,静静地等待端午节包好粽子浇上吃,想想也是满满的幸福。
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千卡
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步骤1/5
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玫瑰花开的季节,摘一些回家做玫瑰酱,等到端午节吃粽子用。1、先把食用玫瑰花20朵左右花瓣摘下来用淡盐水清洗干净后沥干水;
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步骤2/5
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2、放100-200克糖,和玫瑰花充分揉搓;
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步骤3/5
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记得带上一次性手套揉哦,不然直接给手美容了,哈哈哈,香喷喷滑腻腻的;
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步骤4/5
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3、这时会有糖水渗出,可以倒入无油小锅开一下,或者放蒸锅上蒸一下,防止沥水时没干透,有生水混入容易坏。(我是蒸的)
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最后一步
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4、蒸好凉凉装密封罐中,可以再倒一层蜂蜜隔离空气,腌制1-2月就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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