网红肉松小贝,戚风蛋糕的另类吃法
周末宴客,做了这款网红甜品,正好小小一个,大家都能品尝,又不至于花费太多时间做甜品,因为我还要准备一大桌菜。 结果我一个都没吃到,所以又接着做了好几次,喜欢吃肉松的亲一定会喜欢的。
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步骤1/10
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戚风的做法,只是最后不倒进模具,用裱花袋挤在烤盘上,大小看自己喜欢,150度上下烤30分钟。(戚风蛋白蛋黄混合液怎么做可以参照我的菜谱,戚风蛋糕的做法,里面写的很详细,就不再说了)
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步骤2/10
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烤好后的如图,晾凉。
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步骤3/10
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用一个碗装沙拉酱,一个碗装肉松,拿一块蛋糕沾上沙拉酱,与另外一块黏在一起。
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步骤4/10
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与另外一块黏在一起。
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步骤5/10
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像不像小
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步骤6/10
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放入沙拉酱里抹匀,要全部沾上。
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步骤7/10
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然后放入肉松里,滚一圈,两圈,三圈
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步骤8/10
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直至表面沾满肉松,大功告成!
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步骤9/10
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成品,还蛮好吃。
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最后一步
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装盒子里。
1.如何拌戚风蛋糕液,可以参照我的菜谱。
2.最好戴着手套做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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