番茄龙利鱼，减脂期好帮手
龙利鱼肉质鲜美，低脂高蛋白，而且超市冷冻装的龙利鱼柳没有鱼刺，很适合想吃鱼又很讨厌鱼刺的朋友。 这道菜适合减脂期间作为蛋白质进行补给，番茄与龙利鱼的搭配，无需过多调味，浓浓的番茄汁包裹着鱼肉，饱腹又美味。
11克
6克
37克
112
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/19
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将所有食材及调料准备好。
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步骤2/19
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龙利鱼切1.5厘米小块。
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步骤3/19
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姜切细丝。
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步骤4/19
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龙利鱼中加姜丝、黑胡椒、橄榄油。
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步骤5/19
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搅拌均匀，腌制10分钟入味。
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步骤6/19
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番茄顶端划十字刀。
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步骤7/19
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放入开水中煮30秒捞出。
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步骤8/19
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等水再次沸腾，加入龙利鱼。
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步骤9/19
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焯烫30秒，捞出，除去姜丝待用。
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步骤10/19
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番茄去皮，切丁。
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步骤11/19
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锅中倒油。
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步骤12/19
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下番茄丁炒软。
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步骤13/19
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加入番茄沙司。
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步骤14/19
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加少量水。
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步骤15/19
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加糖和盐调味。
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步骤16/19
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加入龙利鱼块。
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步骤17/19
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中火炖煮2分钟。
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步骤18/19
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加少许水淀粉，大火收汁。
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最后一步
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点缀葱花，完成～
1.加入番茄沙司和水淀粉可使汤汁浓稠颜色更漂亮，如果在严格控制卡路里期间，也可省略。
2.糖不要一次性加太多，可以根据番茄的甜度调整用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-22
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