清蒸豆酱鲈鱼
本来今晚不想做饭的,有点累!想想在冷冻室呆了2天的鲈鱼,还是果断把你清蒸了吧!
21克
4克
21克
275
千卡
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步骤1/5
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首先把姜切7片,一棵葱切成段,另外一棵葱和芹菜切丝。然后鲈鱼洗净沥干水,鱼身两面各划切3刀!盘子底部铺上3片姜片,鱼肚子塞入葱段和1片姜片,鱼上方再铺3片姜片。如图所示!然后锅内烧水,等水开后,把鲈鱼放入锅内蒸15分钟。
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步骤2/5
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鲈鱼蒸好后取出,把盘子里的姜片,葱段和鱼水全部倒掉!如图所示!
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步骤3/5
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然后铺上准备好的葱丝和芹菜丝!
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步骤4/5
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再另外起锅,倒入适量的植物油,生抽和一汤勺的普宁豆酱!烧至酱汁沸腾冒泡,把酱汁淋到鱼上!
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最后一步
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开饭!一道鲜嫩的清蒸豆酱鲈鱼完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
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