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葱油饼的做法

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葱油饼

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做给家人吃，虽然难看点，手艺也没有专业厨师做出来的好，但我在尽力。

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切墩(初级)

面粉 200克

、

热水或冷水适量

、

盐适量

、

葱 1根

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉里加水，今天我加的是热水，感觉和加冷水没什么区别，都可以吧。加水到絮状。
步骤2/14 点击查看大图
揉成面团，今天我在后面加了点油，不加也可以，看个人喜好，随时调整。这是两个饼，还有个放冰箱冷藏，第二天吃。
步骤3/14 点击查看大图
这是其中的一个。已经放置40分钟。
步骤4/14 点击查看大图
等待的时候切香肠，准备葱花。
步骤5/14 点击查看大图
香肠切碎。
步骤6/14 点击查看大图
把准备的面团一分为二。
步骤7/14 点击查看大图
用擀面杖擀成面皮，然后在第一块面皮加上葱花和火腿肠，上面盖上另外一块面皮，这样做简单，别的要失败。
步骤8/14 点击查看大图
已经盖好。
步骤9/14 点击查看大图
用擀面杖再次擀成薄片，怕粘住的话可以用点油，如果全程不放油可以放点干面粉。
步骤10/14 点击查看大图
煎烤机加入油，将擀好的饼放入，油可以少量多次加入。
步骤11/14 点击查看大图
差不多啦。
步骤12/14 点击查看大图
因为不专业，所以边边角角不是很规整，用刀稍微切一些，就很好啦。
步骤13/14 点击查看大图
薄薄的一片片，咬着又回味，儿子喜欢就着千岛酱吃。
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哈哈，多做几次我还会再提高的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-21

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