【小K挚友】“高甜”521,甜蜜俘获TA的心!
今天是五月二十一日,521哦~~~在这“高甜”的一天,巧克力传递爱意那是必须哒!工业化巧克力或甜品不足以表决心,那就随“甜蜜大师”叶卫,学习出自电视剧《好先生》中高颜甜品“白色恋人”,一举俘获TA的心。没有套路,只有真诚❤️❤️!
-
步骤1/12
点击查看大图
白巧克力罩:白巧克力化开,搅拌降温至29摄氏度,装入裱花袋
-
步骤2/12
点击查看大图
将裱花袋挤一个小口,不规则挤在吹好的气球上
-
步骤3/12
点击查看大图
找一个挞圈将气球固定,待巧克力凝结后,在气球尾部加一个小口,慢慢放出气体,白色巧克力罩即成
-
步骤4/12
点击查看大图
巧克力熔岩蛋糕糊:巧克力和黄油隔水化开,搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡蛋加糖打发
-
步骤6/12
点击查看大图
将打发的鸡蛋加入融化的巧克力黄油中
-
步骤7/12
点击查看大图
最后拌入蛋糕粉
-
步骤8/12
点击查看大图
内陷:淡奶油加转化糖加树莓果茸煮开后,冲入巧克力中,搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
加入黄油,搅拌均匀,装入裱花袋,加入硬币大小的圆形模具,冷冻
-
步骤10/12
点击查看大图
组装:在圆形蛋糕圈中先挤入模具三分之一巧克力蛋糕糊
-
步骤11/12
点击查看大图
加入冻硬后的内馅
-
最后一步
点击查看大图
再挤入巧克力蛋糕糊至八分满,180度,烘烤8-10分钟即可
白色恋人,在521送出爱意
和TA共度高甜浪漫“情人节”~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
【小K挚友】“高甜”521,甜蜜俘获TA的心!的其他做法
【小K挚友】“高甜”521,甜蜜俘获TA的心!的相关分类
【小K挚友】“高甜”521,甜蜜俘获TA的心!的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#肉松火腿面包
191644人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3247703人看过 -
好吃停不下的“香酥葱油饼”
18215人看过 -
让你爱上榴莲的蛋糕:榴莲千层蛋糕
6674375人看过 -
拔丝土豆,,看着还行,,就是糖熬大劲了,,有点粘
13879人看过 -
糖醋萝卜 解腻小菜
345323人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
68155人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38066092人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌莴笋丝
214891人看过 -
提拉米苏 | 在家也能吃到正宗的提拉米苏
150746人看过 -
直接法奶香吐司
448514人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
204286人看过