炖牛肉(切片)
炖好的牛肉切成片,可以随时拿出来,吃面吃粉都很方便。
294克
172克
7克
3357
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜牛肉保留大块,我两斤牛肉切成了两块(方便后面切片)泡水去血,大约两小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
炖锅中加入矿泉水淹没牛肉(喜欢喝汤的可以多放些水),冷水下牛肉,开火炖,加少许盐、白糖、胡椒粉和香辛料(没有的可以不加,我放了八角和香叶)。
-
步骤3/4
点击查看大图
两个小时后用筷子扎牛肉,内部松软后捞出晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉切片,放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煮一下就可以去。
牛肉一定要凉凉了再切,不然会散。牛肉放进冰箱冷冻过两个小时后拿出来,摔散,这样以后每次拿取很方便。
牛肉汤不要倒,可以用来下面煮汤,都很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
炖牛肉(切片)的其他做法
炖牛肉(切片)的相关分类
炖牛肉(切片)的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜
133496人看过 -
皮蛋红苋菜汤
100862人看过 -
白切牛肉两吃
237102人看过 -
金银蛋浸红苋菜
30343人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁儿清炒红苋菜
137557人看过 -
上汤红苋菜
1024人看过 -
#养生打卡#番茄菌菇豆腐汤
164269人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2551103人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#茶香杂粮饭
1800人看过 -
#包个粽子过端午#土豆鸡块
1102人看过 -
#多巴胺烘焙#黑芝麻坚果太妃糖
1413人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌三丁
888人看过