黄焖牛鞭
-
步骤1/5
点击查看大图
用热水烫洗干净牛鞭牛宝
-
步骤2/5
点击查看大图
用线把牛鞭绑成一圈放入锅中,加入2.5kg清水,加入红糖,小米椒,八角,桂皮,香叶,米酒,姜片,大烧开,撇去浮沫,改小火炖5小时,炖至软糯
-
步骤3/5
点击查看大图
捞起来,切段切开刮掉尿道膜
-
步骤4/5
点击查看大图
改刀切花
-
最后一步
点击查看大图
热油起锅加入蒜粒,花椒,小米椒爆香加入切好的牛鞭,加入适量米酒,翻炒,加入适量炖牛鞭的汤汁,闷十五分钟大收汁装盘收工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
黄焖牛鞭的相关分类
黄焖牛鞭的相关推荐
-
#一学就会快手菜#荆沙牛鞭煲
186425人看过 -
番茄牛鞭汤
362468人看过 -
乌鸡牛鞭壮阳汤
405483人看过 -
泡椒爆牛鞭
162480人看过 -
四川回锅肉
4603924人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60798714人看过 -
回锅肉
27834393人看过 -
#加油 阿根廷#炝炒萝卜丝
212573人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
883283人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5273803人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7590567人看过 -
回锅肉
413026人看过