海陆双鲜——冬瓜干贝汤
夏天总会没什么胃口,这时候,清淡的汤品就比较容易入口啦。冬瓜,清热解暑,最适合在夏日食用。干贝,又称瑶柱,味道极其鲜美。既然是“海陆双鲜”,海味已经有了,这个“陆”就是家乐的“老母鸡汤口味”浓汤宝。鲜美的老母鸡汤浓缩成一小块,鲜美的口味,适合各类搭配,还原成汤,更能体现它的本味。而且使用方便,新手小白都毫无压力,3碗水+1粒浓汤宝,炖出一锅好汤底,无论是上班族,还是新手小白们,都可以轻松掌握。
-
步骤1/10
点击查看大图
帆立干贝9-10粒,冷水泡2-3小时。泡发的水不要倒掉,可以做汤底。
-
步骤2/10
点击查看大图
泡发好的干贝,撕成小块。一个干贝撕成4-5块就可以了,不要太小。
-
步骤3/10
点击查看大图
冬瓜去皮、洗净切块待用。
-
步骤4/10
点击查看大图
把泡干贝的水倒入锅内,做汤底的一部分。
-
步骤5/10
点击查看大图
再加入清水,煮开后放入冬瓜。
-
步骤6/10
点击查看大图
再次煮开后,放入干贝碎,继续煮至冬瓜基本透明。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入一块老母鸡汤口味的浓汤宝,搅拌均匀,汤色会慢慢变得醇厚。
-
步骤8/10
点击查看大图
关火,洒上葱花,完成!
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鲜美的老母鸡汤浓缩成这样一小块,真正的滴滴精华。鲜美的口味,适合各类搭配,还原成汤,更能体现它的本味。3碗水+1粒浓汤宝,炖出一锅好汤底,加什么都鲜美无比,入口清爽、鲜美、无负担。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-18
海陆双鲜——冬瓜干贝汤的相关分类
海陆双鲜——冬瓜干贝汤的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73470037人看过 -
冬瓜干贝汤
91066人看过 -
灯芯草瘦肉汤
104237人看过 -
排骨饭
22194人看过 -
凉拌秋葵
967360人看过 -
#万物皆可搭#香菇炒鸡蛋
93454人看过 -
#我心中的冬日限定#排骨饭
35641人看过 -
乾隆白菜
327080人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#醋泡生姜
127634人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3539041人看过 -
花生焖鸡脚
109941人看过 -
花生焖鸡脚
11695人看过