罗比奥拉三文鱼卷-宴会上大放异彩的开胃菜
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作为高级宴会必备开胃菜，这道【罗比奥拉三文鱼卷】其实一点儿也不复杂。 如果朋友来家里你端上这样一道菜，相信一定会惊掉大家的下巴。配一杯白葡萄酒，瞬间拉高party格调有木有！ 更多美味食谱、美食小知识，欢迎关注公众号：cibobuono
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
烟熏三文鱼片
200g
、
罗比奥拉奶酪
100g
、
马斯卡邦奶酪
75g
、
开心果碎
20g
、
新鲜香草
10g
、
盐、黑胡椒、橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
新鲜香草切碎后和罗比奥拉奶酪及马斯卡邦奶酪混合，根据各人喜好加入适量橄榄油、盐及胡椒粉调味；
-
步骤2/4
烟熏三文鱼片成覆瓦状排列在保鲜膜上、呈一大片；
-
步骤3/4
将混合好的奶酪酱均匀抹在大鱼片上，并卷成筒状；
-
最后一步
用保鲜膜将卷好的三文鱼卷整形，并放入冰箱冷藏室1小时，撒上开心果碎装饰，即可切开上桌。
小贴士
可根据喜好放适量开心果碎做装饰。
搭配的香草可以自己选择，罗勒百里香都可以，如果喜欢清爽的味道，放一些柠檬皮或者橙皮也可以哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-18
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