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蒜香荷兰豆的做法

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蒜香荷兰豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆 200克

、

大蒜一瓣

、

盐 3克

、

油 10毫升

、

味精 1克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜荷兰豆择洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
开水锅里入少许盐，滴几滴油。入荷兰豆焯水一分钟。
步骤3/7 点击查看大图
捞出来过凉控水。
步骤4/7 点击查看大图
大蒜拍末。
步骤5/7 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，入蒜末炝香。
步骤6/7 点击查看大图
入荷兰豆翻炒。调入盐，味精，胡椒粉翻炒均匀，关火。
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出锅装盘即可。

小贴士

荷兰豆焯完水，一定要凉水投凉。焯水时间把握好，否则影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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