减肥减脂餐紫薯发糕#一汽呵成
紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 紫薯发糕也可以作为宝宝辅食,11个月以上宝宝就可以吃啦,但是宝宝吃不要加牛奶和糖,如果大人吃可以把配料里的水用牛奶代替再加五克糖口感更加
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'紫薯削皮备用
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可以切成片
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也可以切成丁你觉得哪种顺手就切哪种
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切完装盘上锅蒸20分钟
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拿出用勺子压碎
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碾成泥倒入水,这一步也可以用牛奶替换水,但我是给宝宝做所以加的水
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加水搅拌均匀
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放入面粉和酵母粉,用筷子搅拌不会轻易流动就可以
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碗里放入防油纸
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倒入面糊,盖上盖子发酵至两倍大
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放上巴达木和干果
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上锅蒸50分钟,用手压一下能轻松弹起就可以
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装盘
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这是第二盆
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圆盆蒸好扣出来样子,食材的量是一个圆盆+一个玻璃碗的量
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开吃
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最后一步
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装盘
宝宝吃的时候可以切成小块,这样可以让宝宝自己抓着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
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