低脂布朗尼,吃再多也不胖长胖啦!
用可可粉做这款布朗尼,口感上也是有很大的区别,巧克力做的布朗尼口感更加的绵润些,这个相对来讲就干爽些,口味也没有那么浓郁。当然相对热量也是略低于巧克力做的布朗尼,所以想吃热量稍低的“布朗尼”不妨试试这个。
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步骤1/10
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黄油软化后加糖、盐拌均匀
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步骤2/10
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然后用电动打蛋器搅打5分钟,使黄油非常的轻盈细腻
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步骤3/10
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分3次加入鸡蛋,每次搅打至蛋液完全融合再加另一次
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步骤4/10
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直至把鸡蛋全部加进去
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步骤5/10
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然后筛入混合好的面粉和可可粉
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步骤6/10
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用刮刀翻拌均匀后,继续翻拌至面糊细滑有光泽
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步骤7/10
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加入熟的核桃碎,拌匀
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步骤8/10
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把拌好的面糊装进13*8*6的模具里,如图,尽量使中间凹,周边高一些
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步骤9/10
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烤箱温度设置为180度,预热20分钟,蛋糕模具放烤盘上,第三层,上下管烤25分钟
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最后一步
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成品哦
1、 黄油一定要软化到糊状,就是非常软的状态,手指轻松能摁动,这样比较不会油水分离。
2、 把鸡蛋加入到黄油中时每次加的量一定要少,每次搅打均匀后在加。
3、糕烤好后先不要急着食用,保鲜膜包好放2天再吃,口感最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
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