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炒田螺的做法

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炒田螺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

田螺 2斤

、

干辣椒 5个

、

大蒜 5瓣

、

生姜半个

、

料酒少许

、

盐适量

、

八角 2个

、

桂皮少许

、

香叶两片

、

紫苏适量

、

薄荷几片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把配菜准备好，田螺沥干水备用
步骤2/7 点击查看大图
热油放入配料爆香
步骤3/7 点击查看大图
加入田螺翻炒入味
步骤4/7 点击查看大图
加入紫苏薄荷叶继续翻炒
步骤5/7 点击查看大图
加入适量的水煮一下，怕寄生虫的朋友可以多煮一会
步骤6/7 点击查看大图
加入青椒继续翻炒一下
最后一步点击查看大图
然后就可以出锅啦^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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