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杂粮煎饼的配方的做法

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杂粮煎饼的配方

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摊煎饼的时候一定要摊均匀，这样吃起来就比较脆。

食材清单加入采购清单

杂粮面粉 250g

、

鸡蛋 1个

、

甜面酱适量

、

咸菜适量

、

肉松适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）
步骤2/7 点击查看大图
取杂粮面糊到煎板上，取杂粮面糊到煎板上，摊均匀了。
步骤3/7 点击查看大图
把鸡蛋打上面饼，摊匀，把鸡蛋打上面饼，摊匀
步骤4/7 点击查看大图
撒上葱花，撒上肉松
步骤5/7 点击查看大图
折叠3分之1的面饼，在折叠处涂上甜面酱
步骤6/7 点击查看大图
在甜面酱上加一块脆饼，在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起
最后一步点击查看大图
把卷起的煎饼从中间切断，两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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