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蛋白椰丝球

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桔子_翎

烤好的椰丝球，外酥内软，香飘十里~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
椰蓉 80g
、
蛋清 2个
、
低筋粉 20g
、
奶粉 20g
、
白砂糖 40g
、
椰蓉（蘸表面） 10g
烹饪步骤
小贴士

1、搓成圆球的时候要注意把面团搓结实，这样烤完才不会松松散散，以致爆裂或者变形~ 2、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察椰丝球的情况哟，如果表面变焦变黄就表示烤过头了哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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