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芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁

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2克
19克
13克

143
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

鲜虾 13只

、

芦笋 200g

、

大蒜 3瓣

、

油适合

、

盐适量

、

蚝油半勺

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备材料
步骤2/17 点击查看大图
虾去头尾，剥壳，挑去虾线。
步骤3/17 点击查看大图
加入少许胡椒粉
步骤4/17 点击查看大图
加入少许料酒，拌匀腌制15分钟。
步骤5/17 点击查看大图
芦笋洗净切段备用。
步骤6/17 点击查看大图
适量水烧开，倒入芦笋50秒即捞出。
步骤7/17 点击查看大图
捞出后泡冷水5分钟
步骤8/17 点击查看大图
大蒜去皮压碎
步骤9/17 点击查看大图
芦笋捞出沥出水份备用。
步骤10/17 点击查看大图
热锅倒油。
步骤11/17 点击查看大图
倒入芦笋翻炒一下。
步骤12/17 点击查看大图
放入大蒜翻炒一下。
步骤13/17 点击查看大图
倒入虾仁翻炒几下。
步骤14/17 点击查看大图
加入少许盐调味。
步骤15/17 点击查看大图
盖上锅盖焖煮1分钟。
步骤16/17 点击查看大图
放入半勺蚝油翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘享用。

小贴士

芦笋不能煮太久，下然就不爽脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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