爽口脆黄瓜
夏天到了,天气热没什么食欲,做盘爽口的脆黄瓜,无论配粥,还是米饭,味道都不错。
5克
3克
19克
95
千卡
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步骤1/12
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黄瓜洗净表皮,切除两头。
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步骤2/12
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对半切开,面朝下。
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步骤3/12
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用刀拍扁,不要拍的太碎。
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步骤4/12
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切成块。
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步骤5/12
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盛入一个大碗里,撒上适量的白糖和盐,腌制10分钟。
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步骤6/12
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蒜切末。
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步骤7/12
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小米椒切圈。
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步骤8/12
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葱切成葱花。
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步骤9/12
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将腌出的黄瓜水倒掉,然后依次放上葱花、蒜末、小米椒,再加入适量的生抽、醋、麻辣油。
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步骤10/12
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锅里烧热油,有点冒小烟关火,均匀浇到黄瓜上,再滴点香油,搅拌均匀即可。
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步骤11/12
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装盘。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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