向日葵裸蛋糕
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步骤1/17
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油奶混合。
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步骤2/17
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搅打均匀。
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步骤3/17
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筛入低粉好可可粉。
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步骤4/17
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蛋抽抽打均匀。
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步骤5/17
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加入蛋黄拌匀,蛋清粉分俩到三次加入蛋白,打发。
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步骤6/17
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与蛋黄糊一起拌匀。
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步骤7/17
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倒入模具,震出起泡,烤箱150度预热,放入蛋糕液,30分钟。取出倒扣,晾凉,横切片。
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步骤8/17
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巧克力隔水融化。
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步骤9/17
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淡奶油加糖打发。
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步骤10/17
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倒入巧克力液。
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步骤11/17
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拌匀。
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步骤12/17
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菠萝果肉用盐浸泡过,切粒。
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步骤13/17
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蛋糕片上抹巧克力奶油。
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步骤14/17
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放上菠萝粒。
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步骤15/17
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表面也少许抹点奶油。
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步骤16/17
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放上事先烤好的菠萝花(菠萝花的制作参照我的另一菜谱:烤菠萝花)和绿植。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
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