又伊鲜土鸡烧笋干
今天在特别的日子里,给妈妈做道菜,用上“又伊鲜”的酱油,鲜的好味道! 用了养在桃林里的土鸡,仙居山上的山毛笋干,烧这个鸡一定要这种笋干才好吃,笋脆嫩有嚼头,土豆刚刚从地里翻出来,糯糯软软。 三鲜又伊鲜,鲜的直跳脚。✌✌
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步骤1/14
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笋干隔夜泡发
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步骤2/14
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土豆去皮切块
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鸡切块焯水
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步骤4/14
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热油,葱,姜,花椒,下一勺豆瓣酱煸香
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步骤5/14
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到入鸡块煸炒一下,加料酒
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步骤6/14
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加入笋干煸炒
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步骤7/14
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到入又伊鲜酱油,加水,我是把鸡和笋先煮30分左右
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步骤8/14
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再加入土豆闷煮20~30分钟左右,时间上我煮的比较长一点,怕妈妈咬不动。
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步骤9/14
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鲜,香,糯,好吃的停不下来
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步骤10/14
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打包给妈送去,还有仙居山里的枇杷,希望妈妈吃的开心。
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步骤11/14
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又伊鲜酱油,鲣鱼高汤包
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步骤12/14
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来些食材图,喂食玉米在桃林里蹦跑的土鸡
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步骤13/14
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山里晒出来的山毛笋干,空气好,阳光足
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最后一步
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刚从土里翻出来的土豆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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