焖面（卤面）
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前两天在b站看到一位美食up主做了这道美食,想到了小时候妈妈中午下班带回来的一盒卤面 美味呀～
营养分析
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34克
27克
49克
604
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单
加入采购清单
主料：
土豆
1个
辅料：
豆角
适量
豆干
两块
火腿肠
两个
黄豆芽
适量（买了半斤被我择的没多少人）
葱
少许
蒜片
少许
大料（八角）
1块
姜片
少许
镇江香醋
1茶匙
酱油
1茶匙
糟油
1茶匙（没有可以忽略）
蚝油
1茶匙
盐
适量（看个人口味咸淡）
十三香
一丢丢（也可以不放）
食用油
适量
细面条
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
1 豆角切细段（我刀功切不出丝）2 土豆切薄片 口感会好同时缩短烹饪时间3 豆干切细条 4 火腿肠切片5 蒜切片 姜切片或切丝都行 葱切花或丝也是可以的6备料完毕
-
步骤2/10
将面条上屉抖散蒸5-8分钟 时间可以调整的
-
步骤3/10
1 热锅凉油 葱蒜炝锅2 火腿肠 土豆片下锅翻炒3 加少许盐 放糟油 （不放酱油是为了不让土豆上色 糟油可不放）4 炒1～2分钟土豆断生就能出锅了
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-05-12
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