耗油牛肉
蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜,属于粤菜系,私家菜菜谱之一,制作原料主要有牛肉、蚝油等。口味属于本味咸鲜。香滑鲜嫩,无韧性,味道鲜美。
-
步骤1/21
点击查看大图
嫩牛肉切片!
-
步骤2/21
点击查看大图
加入适量料酒,酱油!
-
步骤3/21
点击查看大图
加入小苏打淋点水继续搅拌!
-
步骤4/21
点击查看大图
湿淀粉上浆!
-
步骤5/21
点击查看大图
搅拌均匀!
-
步骤6/21
点击查看大图
青红椒切块!
-
步骤7/21
点击查看大图
蒜碎,洋葱块!
-
步骤8/21
点击查看大图
六成油温牛肉下锅炸,搅拌一下!
-
步骤9/21
点击查看大图
捞出成熟!
-
步骤10/21
点击查看大图
热锅凉油!
-
步骤11/21
点击查看大图
下入蒜碎,洋葱块!
-
步骤12/21
点击查看大图
倒入青红椒!
-
步骤13/21
点击查看大图
加入适量料酒!
-
步骤14/21
点击查看大图
适量酱油!
-
步骤15/21
点击查看大图
翻炒
-
步骤16/21
点击查看大图
加入适量盐!
-
步骤17/21
点击查看大图
下牛肉
-
步骤18/21
点击查看大图
翻炒
-
步骤19/21
点击查看大图
加入大把耗油!
-
步骤20/21
点击查看大图
加入少许油,翻炒!
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-12
耗油牛肉的其他做法
耗油牛肉的相关分类
耗油牛肉的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
11001723人看过 -
家常青椒土豆丝
6039216人看过 -
皮蛋豆腐
31342937人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
353318人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14333807人看过 -
鱼香肉丝
7099397人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1262506人看过 -
蚝油娃娃菜
2177016人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3677057人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80668801人看过 -
#硬核菜谱制作人#双椒肉片炒花菜
1833574人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
1145141人看过