蛋黄溶豆 (婴儿零食)
这款溶豆秒杀了母婴店的小零食,不加糖 ,只用 蛋黄+奶粉 两种食材,适合已经添加蛋黄辅食的宝宝,由于每家的烤箱脾气不同,掌握火候需要自己盯着!
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步骤1/8
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用蛋黄分离器 取三个鸡蛋滤掉蛋清
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步骤2/8
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用大点的碗➕电动打蛋器 五分钟左右
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步骤3/8
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打至蛋黄发白,打蛋器提起时,蛋液下来不会马上消失!
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步骤4/8
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加4勺宝宝正在吃的奶粉,我用的是启赋里面的勺,偷懒没有上称,奶粉勺克数相差不大,可适当增减!
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步骤5/8
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把奶粉和蛋液搅拌匀,(不需要打圈搅拌,以免消泡)
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步骤6/8
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装入裱花袋,由于家里的是做饼干用的口大,我就临时找了保鲜袋代替,裱花袋上面要打结(下端剪小孔)
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步骤7/8
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烤箱上下100度,烤10~15分钟一定观察有没有糊!时间和温度自己掌控
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最后一步
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再也不用担心自己宝宝看人家吃零食吧唧嘴了...晾凉放密封盒即可!
此款溶豆不加糖 不加淀粉和面粉
建议吃的时候 每天不超过正在吃的蛋黄量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-11
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