爽口凉拌菜
5月5日立夏，夏天真的来了，天气渐渐变热，人的食欲也慢慢减弱，胃口下降、食量变小，看到美味的食物也不想吃，这个时候我们就要忌油腻，多吃一些清淡的食物，小凉菜便成了餐桌上的常见菜。 这道凉拌菜制作简单，清爽美味，几分钟就搞定
6克
8克
33克
163
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/12
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蔬菜准备好，可以多少放几种，因为中午就我自己，所以就放了三种蔬菜
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步骤2/12
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黄瓜和胡萝卜洗干净，切成丝备用
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步骤3/12
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绿豆芽洗干净备用
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步骤4/12
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锅里放水烧开，然后倒入绿豆芽和胡萝卜丝，过水焯一下
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步骤5/12
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焯好的绿豆芽和胡萝卜捞出放入凉水里，这样口感会清脆些
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步骤6/12
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大蒜捣成蒜末，喜欢吃辣的可以再放点辣椒碎
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步骤7/12
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倒入2勺醋，2勺生抽，1勺盐，1勺白糖，1勺香油，1勺花椒油，也可以放点辣椒油
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步骤8/12
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调成蒜汁备用，这样调出来的味道和食材一样一样放进去的味道不一样的
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步骤9/12
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黄瓜丝，绿豆芽，胡萝卜丝放入一个大点的盆里
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步骤10/12
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倒入之前调好的蒜汁
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步骤11/12
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用筷子拌匀就可以上桌享用了，非常爽口
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最后一步
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清爽的小凉菜就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-11
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