香辣虾
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步骤1/7
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热锅冷油,倒入处理好的虾
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步骤2/7
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将炒熟后的虾装盘备用
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步骤3/7
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少量的油,爆香葱姜蒜
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步骤4/7
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再加入干辣椒段,炒至微微变色
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步骤5/7
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加入一勺豆瓣酱,炒出红油
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步骤6/7
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加大葱,翻炒一下,再将虾倒入锅中,加适量花椒、料酒翻炒
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最后一步
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最后盛出装盘。
花椒一定要最后放入锅中,不然会变苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
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