【宝宝营养辅食】南瓜蛋黄小饼，10M+
今天介绍一款特别松软的小饼，很适合给宝宝主食加餐，同时宝宝很轻松就可以拿在手里，做为手指食物也是非常适合。 南瓜富含多糖类物质和大量的果胶，搭配蛋黄、虾皮粉有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。
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步骤1/12
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准备食材：南瓜、面粉、蛋黄 1 个、虾皮粉 适量；
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南瓜去皮去瓤，切成小块；
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步骤3/12
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切好的南瓜块放入蒸锅，蒸15分钟，蒸至软烂；
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步骤4/12
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蒸好的南瓜连同南瓜汁一同倒入搅拌机，搅拌成细腻的南瓜泥；
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步骤5/12
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南瓜泥中放入蛋黄，搅拌均匀；
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筛入低筋面粉，加的面粉量要由面糊的状态决定，搅拌后的状态是呈粘稠的流动状哦。
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步骤7/12
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南瓜面糊中加入虾皮粉，搅拌均匀；
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步骤8/12
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看，搅拌好的面糊呈呈粘稠的流质状；
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步骤9/12
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起锅开小火，刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊，摊平塑型，待表面出现大泡泡时翻面；PS：这款小饼含面粉量不多，所以特别松软，一定要记得全程用小火加热，小火、小火、小火~~~
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翻面后继续小火加热，煎熟即可；
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南瓜蛋黄小饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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最后一步
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营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥
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发布于 2018-05-08
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