高贵冷艳的——巧克力玫瑰花
5.20,情人节即将到来,特别制作的一款巧克力玫瑰花,既高贵又有心意
38克
5克
120克
811
千卡
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步骤1/10
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黑巧克力切碎,隔热水融化
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步骤2/10
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完全融化好的巧克力加入水怡,充分搅拌
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步骤3/10
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放凉后,装入保鲜袋冷藏至变硬
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步骤4/10
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取出,切成小粒状
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步骤5/10
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取一粒搓成花芯的形状
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步骤6/10
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然后把小圆粒夹在保鲜纸之间压成小圆薄片
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步骤7/10
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取一片包住花芯
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步骤8/10
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然后,包第二,三片,让花瓣向外翻曲
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步骤9/10
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同样的方法,包上第二层和第三层,花瓣捏出造形,即可
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最后一步
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成品欣赏
1、如果手温高的话,需要尽快完成玫瑰花的整形,
2、切开的巧克力,一次用一朵玫瑰花的量,其余可以放入冰箱冷藏备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
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