是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炒焖饼的做法 点击查看大图

炒焖饼

浏览 30.2万 · 收藏 1480 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Mr_嗷嗷

飞哥出品～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
油饼丝 三人份
、
绿豆芽 300g
、
鸡蛋 3个
、
酱油 3调羹
、
味极鲜 1调羹
、
葱段 适量
、
姜片 2-3片
、
蒜末 5瓣
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.炒焖饼的软硬程度可根据个人口味喜好。饼丝的软硬是根据吸收豆芽出来的汁水多少。焖的时间长一点，锅底的汤汁就会烤干，饼丝会干而有嚼劲。焖时间短，饼在翻炒的时候会吸收更多的汁，口感软嫩。 2.豆芽和饼丝的量1:1比较好。另外可根据自己喜好、放肉丝、火腿丝等。 3.千万别加水，加水很难吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

换个做法

炒焖饼的其他做法

炒焖饼的相关分类

肉类大全 汤圆 芥末虾球 冬笋 酸汤肥牛 腌笃鲜 更多

炒焖饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许