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加班后的犒劳夜宵，鲍鱼仔捞饭的做法

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加班后的犒劳夜宵，鲍鱼仔捞饭

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谁说加班后只能吃外卖，一样有好吃又快手的美食可以做哦。

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鲍鱼仔 6只

、

小白菜 2棵

、

蚝油 2勺

、

生抽少许

、

糖少许

、

淀粉水少许

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲍鱼仔用牙刷刷干净。
步骤2/14 点击查看大图
再用勺子转一圈把鲍鱼挖出。
步骤3/14 点击查看大图
去除内脏。
步骤4/14 点击查看大图
再把鱿鱼平滑那面轻轻划网纹。
步骤5/14 点击查看大图
大火烧水开后，放入鲍鱼蒸3-5分钟，看大小定，不然就会蒸老了。
步骤6/14 点击查看大图
蒸好的鲍鱼仔。
步骤7/14 点击查看大图
另取一个小锅，中火，倒入半碗水。
步骤8/14 点击查看大图
倒入蚝油。
步骤9/14 点击查看大图
生抽。
步骤10/14 点击查看大图
白糖。煮均匀。
步骤11/14 点击查看大图
再加少淀粉水勾芡。
步骤12/14 点击查看大图
最后把鲍鱼仔连汁倒入，煮一分钟就好了。
步骤13/14 点击查看大图
大火，锅里烧水后放点油，盐。把青菜煮熟后捞出备用。
最后一步点击查看大图
取大盘子，打一碗米饭倒扣在盘子里，再洒上黑芝麻，把青菜摆盘，再把鲍鱼仔连汁倒入，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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