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初夏的蒜香马兰头的做法

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初夏的蒜香马兰头

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初夏是马兰头最好的季节，马兰头常见的做发都是切碎和香干在一起原因想必是因为马兰头有点硬而且口味有些涩吧但是蒜香清炒也有别样的风味在

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马兰头 450g

、

蒜 2瓣

、

柠檬半个

、

奶油小方 1块

、

肉桂粉 3g

烹饪步骤

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初夏是马兰头最好的季节，马兰头常见的做发都是切碎和香干在一起原因想必是因为马兰头有点硬而且口味有些涩吧但是蒜香清炒也有别样的风味在
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洗干净马兰头
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蒜剥皮
步骤4/13 点击查看大图
切成蒜片
步骤5/13 点击查看大图
热锅起油，旋转锅把，让有挂在锅壁上
步骤6/13 点击查看大图
放入蒜片
步骤7/13 点击查看大图
加入少量肉桂粉
步骤8/13 点击查看大图
然后放入洗好的马兰头
步骤9/13 点击查看大图
待马兰头软去放入一颗奶油小方
步骤10/13 点击查看大图
奶油小方慢慢融化后，加入少量柠檬汁
步骤11/13 点击查看大图
继续翻炒至马兰头熟透就行
步骤12/13 点击查看大图
这样一份解暑的马兰头就做好了
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在夏季的时候是吃它最好的时节

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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