盐煎秋刀鱼
这道菜有种魔力,会让你在烹饪和享用的过程中,脑子里都在回响周董的声音:“秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解……”
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步骤1/10
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秋刀鱼清除内脏,冲洗干净。
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步骤2/10
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每条鱼斜刀分切成4块。
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步骤3/10
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鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒,静置10分钟。
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步骤4/10
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麦饭石煎锅烧热,用毛刷刷入适量橄榄油。
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步骤5/10
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收小火,把鱼块摆放入煎锅,小火煎制。
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步骤6/10
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翻面继续小火煎制,直到两面焦黄。
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步骤7/10
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最后挤上几滴柠檬汁,好好享用吧!
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步骤8/10
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成品图一。
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步骤9/10
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成品图二。
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最后一步
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成品图三。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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