西芹百合炒香肠
ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 李时珍在《本草纲目》中,对百合药性做了详细的记述:“味甘平无毒,主治邪气、腹胀、心痛、利大小便,补中益气,安心定胆益志。” 春夏之季,空气中的过敏源也会增多,容易引起过敏、咳嗽、肺部不适等。所以,这个季节,吃鲜百合再合适不过了。
-
步骤1/5
点击查看大图
西芹改刀切成菱形。
-
步骤2/5
点击查看大图
鲜百合花瓣剥成片。
-
步骤3/5
点击查看大图
鲜百合花瓣剥成片。
-
步骤4/5
点击查看大图
油7成热时,入西芹煸炒至7成熟,再放入百合和香肠翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前用少许盐调味就可以了。
百合是从土里挖出来的,所以还会带一些泥。稍微搓洗以后,用刀切去残留的一点儿根和瓣尖枯黄的边儿,然后一瓣一瓣掰下来再清洗就可以了。
好的鲜百合看上去应该是:柔软、颜色洁白有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
西芹百合炒香肠的其他做法
西芹百合炒香肠的相关分类
西芹百合炒香肠的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#酸汤水饺
1029273人看过 -
西红柿鸡汤面
8199880人看过 -
自制家庭版健康小火锅
50220人看过 -
香煎鸡腿肉
725750人看过 -
只需4步,比红烧肉还好吃的焖肉
363210人看过 -
番茄洋葱汤
599229人看过 -
金钩儿菜
649791人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1911780人看过 -
麻婆豆腐
1312393人看过 -
正宗老北京炸酱面
1952851人看过 -
番茄酱版糖醋小排
30624人看过 -
糖醋鸡蛋
986805人看过