榴莲壳炖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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榴莲白色的瓤切块。
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步骤2/3
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鸡半只切小块，也可适当备点榴莲肉，鸡肉先焯水，焯水可放几片生姜去腥。再将榴莲壳和鸡肉同时放入锅内高火炖1小时，放红枣，再文火炖一个小时（这是用的紫砂锅）。
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最后一步
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盐可以在最后20分钟放入适量。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-06
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