牛肉午餐肉
这道牛肉午餐肉在家做0添加剂，用同样方法可以做鸡肉，猪肉各种自己喜欢的午餐肉。
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步骤1/11
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把买来的牛肉加入葱姜，放在料理机打成细肉末，尽量打细一点。
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步骤2/11
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打好的牛肉，加入十三香，白糖，盐，2个蛋黄一起搅拌。
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步骤3/11
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调个玉米淀粉汁。
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步骤4/11
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玉米淀粉汁倒入牛肉中，搅拌均匀。
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步骤5/11
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调好的牛肉。
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步骤6/11
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把调好的牛肉，放在蒸布上。
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步骤7/11
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慢慢卷紧，放在容器中，开中火蒸三十分钟。
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步骤8/11
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蒸好的牛肉午餐肉。
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步骤9/11
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䒱好的牛肉午餐肉，就热刷上蛋黄。在蒸5分钟关火。
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步骤10/11
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蒸好的牛肉午餐肉，放凉切片。
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最后一步
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这是之前做鸡肉午餐肉。
肉馅用料理机打细嫩一点，盐一定少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-05
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