辣松吐司
超超超级好吃，脑洞打开，想试着做做看来着...结果歪打正着，好吃的不得了~~
44克
54克
243克
1438
千卡
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步骤1/17
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除黄油外，所有材料混合揉到扩展
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步骤2/17
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加入黄油，揉到揉至完全阶段
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步骤3/17
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可以拉出薄膜即可。
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步骤4/17
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放在温暖处进行基础发酵。面团发酵到两倍大，手指戳一下，不回弹不回缩。（或者缓慢回弹）
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步骤5/17
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发酵好的面团取出按压排气，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/17
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松弛好的面团擀开成长方形面片
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步骤7/17
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均匀的铺好辣松，铺好之后用手掌往下压平压实一点
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步骤8/17
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先由上至中间折叠过来
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步骤9/17
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在由下至中间叠过来，将左右两头捏紧，折叠处也捏紧，盖上保鲜膜继续松弛15分钟
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步骤10/17
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松弛好，竖起来，再次擀开擀长
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步骤11/17
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卷起来2.5圈即可，捏紧收口
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步骤12/17
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收口向下放入吐司盒，进行二次发酵
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步骤13/17
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发酵至9分满
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步骤14/17
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放入预热好的烤箱，上下170度先烘烤5分钟，转160度继续烘烤35分钟即可
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步骤15/17
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取出放凉切片或密封保存即可~
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-05
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