快手创意营养脆嫩芝士豆腐

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特殊时期，战“疫”当前，作为一名妈妈和妻子，为家人做出营养健康又美味的料理，让他们保持好身体和好胃口，是我的首要任务！豆腐是我家餐桌上的常客，因为热量低又高钙高蛋白，配合由纯牛奶制成没有添加的安佳切达再制干酪，能为宝宝和家人补充钙质和蛋白质：天然奶酪含量极高，里面没有明胶、香精之类的东西。含有优质蛋白质，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等矿物质和维生素。这些物质能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美，还有健骨的作用。所以无论是小朋友还是我们大朋友，都应该多多摄入安佳芝士片这种优质的营养哦！

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34克
23克
18克

436
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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安佳切达再制干酪（原味）两片

、

豆腐 300克

、

姜三片个

、

小葱 1支

、

肉末 30g

、

小红椒两个

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

白糖半勺

、

安佳黄油10g装 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
来一张全家福吧，原味的安佳切达再制干酪，豆腐尽量选择老豆腐或北豆腐，太嫩的豆腐容易散掉。把生抽蚝油和糖放到一个碗中调均匀待用。葱和姜切末。
步骤2/12 点击查看大图
把豆腐切成四厘米长两厘米宽一厘米厚的片，当然你也可以按照自己喜好切。芝士片切成和豆腐一样大就可以啦。
步骤3/12 点击查看大图
今天煎豆腐用了新西兰安佳黄油10g装，用起来非常方便，打开包装挤一下就出来了，不用称重，方便到爆。小花朵造型太惊艳啦！把两个小黄油花朵都放入平底锅中，开小火，让黄油慢慢融化，用黄油煎出的豆腐会更香更嫩滑哦！
步骤4/12 点击查看大图
黄油融化后把豆腐放里面小火煎，这时候整个厨房都是黄油的香气。
步骤5/12 点击查看大图
煎至外皮变脆，两面金黄就可以啦。
步骤6/12 点击查看大图
按照一片豆腐一片芝士的顺序摆放在盘子里等待浇汁。
步骤7/12 点击查看大图
用煎豆腐剩下的油，把肉末姜葱小红椒放进去炒。
步骤8/12 点击查看大图
炒到肉末变色。
步骤9/12 点击查看大图
放入调好的料汁煮开就关火。
步骤10/12 点击查看大图
浇在摆好的豆腐上面，芝士片随着豆腐的温度和滚烫的肉末汁儿慢慢融化，搞定！
步骤11/12 点击查看大图
好啦，准备开吃！
最后一步点击查看大图
芝士和豆腐在口中像是融化了一样，浓郁的美味还不赶快试一试？这样的吃法，你喜欢吗？