蛋饼这样做补钙又好吃
做为一款补钙的小点心也可以说主食，这个西葫芦虾皮饼可以说是上镜率很高的了，我也经常给小宝宝做。 小一点点的宝宝可以把是虾皮打成粉，全蛋也可以改成蛋黄，这个随意。
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步骤1/15
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先来处理虾皮，把虾皮用清水浸泡去掉咸味。
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再来出来西葫芦，把西葫芦用擦丝器擦成丝。
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步骤3/15
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加入一点点盐腌制一下。
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步骤4/15
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一会就会出水变软。
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步骤5/15
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在西葫芦丝里打入鸡蛋。
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步骤6/15
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搅拌均匀。
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步骤7/15
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加入面粉，可以不过筛，如果怕疙瘩多要过筛，这个随意。
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步骤8/15
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然后把面糊搅拌均匀。
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步骤9/15
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虾皮泡好后剁碎。
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步骤10/15
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倒入面糊里搅拌均匀。
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步骤11/15
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电饼铛抹上一点油预热。
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步骤12/15
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用挖球器或者勺子舀起面糊倒入锅里摊成小饼。
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步骤13/15
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一个一个摊好。
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步骤14/15
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一面煎出金黄色后翻面，直到煎熟。
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最后一步
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一手一个宝宝拿取很方便的。
提示：虾皮可以选择淡水虾皮，我家大了随意，小一点的宝宝要把虾皮打成粉。具体做法是把虾皮洗干净，泡去盐味然后烤箱180度10分钟或者平底锅小火炒干，然后打成粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-04
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