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家常烤鱼(微波炉版)的做法

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家常烤鱼(微波炉版)

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家里没有烤箱，想吃烤鱼，只好自由发挥一下

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

蒜 3瓣

、

盐 1茶匙

、

红薯粉适量

、

生菜 4片

、

葱和姜适量

、

食用油适量

、

洋葱半个

、

香菜 5根

、

金昌鱼 1条

、

豆豉酱适量

、

酱油适量

、

花生米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切片，洋葱切片，葱姜蒜切段，生菜少量，香菜少量，红薯粉泡好
步骤2/5 点击查看大图
清理鱼，拉出鱼的内脏，鱼头我直接砍了哈哈，在鱼身上划几下，用油煎约5到8分钟，小火。
步骤3/5 点击查看大图
土豆和红薯粉煮10分钟捞出
步骤4/5 点击查看大图
啦啦啦，准备调料，自制的辣椒油，炸花生米，没写制作方法，我都用来吃酸辣粉的，顺便用了，准备好豆豉酱和酱油
最后一步点击查看大图
把葱姜蒜，盐，酱油和豆豉，辣椒油放入锅中炒香，把土豆，红薯粉，洋葱，生菜扔入锅中种大火炒炒好后将菜放在煎好的鱼上，然后放入微波炉中火约5分钟左右端出，这样吃起来会更干一点而且不油腻，撒点炸花生米和香菜完结~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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