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牛筋煲

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yaya369
营养分析 查看详情

38克
94克
57克

932
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛筋 350-450g
、
京葱 1根
、
姜 5片
、
香叶 3片
、
八角 2粒
、
生抽 2大匙
、
老抽 1大匙
、
清水 500ml
、
洋葱 1颗
、
蟹味菇 100g
、
青椒 100g
、
桂皮 1根
、
小米椒 1个
、
配菜 个人喜好
、
黄豆酱 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
牛椒 1个
烹饪步骤
小贴士

难点： 1.用煤气煮需要不停加水，烧的时间比较久，别烧焦了。 2.酱料基本都是一小勺，翻炒均匀即可。 3.喜欢吃辣的宝宝们可以在炒香料的时候加入适量辣椒（小米椒或者干辣椒）。 4.配菜想吃啥加啥，我觉得白萝卜和土豆也是极好的～就是注意，因为牛筋煮的时间久，要根据牛筋的软烂情况，分先后顺序加入。 提示： 如果家里没有各种酱料，只加生抽老抽也是ok的～糖加不加都可以，加多少根据自己的喜好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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