泰国菜经常会吃到的椰浆西米露
我差不多一年做一次 前几回都是用吉利丁,没想到可以用玉米淀粉就搞定! 没有带妈妈去泰国 做个泰国的点心给妈妈♀️
0克
0克
72克
173
千卡
-
步骤1/28
点击查看大图
我的配料可能有点奇怪哈哈 因为椰浆买那种kara刚好是一只65g我用了两只,所以材料要跟着减少哈!你看六个材料两个两个一起用哈!1煮好西米加糖拌匀2玉米淀粉加水拌匀3椰浆加糖拌匀倒入淀粉水
-
步骤2/28
点击查看大图
西米我买了绿色的!这一包一斤8块钱
-
步骤3/28
点击查看大图
需要冷藏我用了最小号的果酱瓶刚好有个盖子!
-
步骤4/28
点击查看大图
煮西米啦 水开了再倒
-
步骤5/28
点击查看大图
不断搅拌 大概看到白芯关火焖10分钟然后冲凉水过滤你会看到还不怎么熟
-
步骤6/28
点击查看大图
重新再煮一次一样煮开了焖
-
步骤7/28
点击查看大图
开了哈
-
步骤8/28
点击查看大图
焖十分钟
-
步骤9/28
点击查看大图
是不是好点了啊?一样凉水过滤哈
-
步骤10/28
点击查看大图
西米加糖拌匀 小火
-
步骤11/28
点击查看大图
搅拌到糖融化了就ok
-
步骤12/28
点击查看大图
装在果酱瓶里面 我用了四杯
-
步骤13/28
点击查看大图
把他整理一下铺平
-
步骤14/28
点击查看大图
玉米淀粉加水拌匀
-
步骤15/28
点击查看大图
拌匀了哈 登一下要用还要再拌匀一次 淀粉会结块
-
步骤16/28
点击查看大图
椰浆加糖 小火拌匀
-
步骤17/28
点击查看大图
拌拌拌
-
步骤18/28
点击查看大图
糖化了倒淀粉水
-
步骤19/28
点击查看大图
拌成这样哈 吧淀粉煮熟那个意思
-
步骤20/28
点击查看大图
好了 装瓶哈
-
步骤21/28
点击查看大图
再煮一点点玉米点缀凉透了在冷藏会好吃一点哦!
-
步骤22/28
点击查看大图
成品图
-
步骤23/28
点击查看大图
成品图
-
步骤24/28
点击查看大图
成品图
-
步骤25/28
点击查看大图
成品图
-
步骤26/28
点击查看大图
成品图
-
步骤27/28
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
应该很好吃吧
西米要水开了再煮啊 不然西米全化了!西米可以煮多一点哦 做成西米露也行!
椰浆是浓稠的 不是椰汁哈!冷藏口感更棒!不想太凉也可以稍微冷却了等椰浆糊糊凝固了再吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
泰国菜经常会吃到的椰浆西米露的相关分类
泰国菜经常会吃到的椰浆西米露的相关推荐
-
羊肉手抓饭
4756186人看过 -
正宗泰国菜冬阴功肉沫汤
42021人看过 -
泰国酸辣猪肉沙拉
25832人看过 -
泰国果酒
113859人看过 -
风靡泰国的虾酱炒空心菜
239838人看过 -
超级下饭泰国菜香辣牛肉
29379人看过 -
泰国奶茶
348180人看过 -
茄汁大虾
30911623人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1401100人看过 -
一日不喝手抖,三日不喝心焦!这【斑斓叶椰香冻】不火没天理!
69640人看过 -
东南亚美食第一弹娘惹菜rempah Udang虾米糯米卷
93591人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#火龙果椰浆西米露
143891人看过