麻薯曲奇
曲奇饼干里也可以有夹心而且还是会拉丝!味道非常不错!
133克
54克
386克
2828
千卡
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步骤1/19
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麻薯材料全部加入混合不见颗粒,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
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步骤2/19
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蒸好的麻薯加入黄油混合
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步骤3/19
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用保鲜膜包好放一边待用
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步骤4/19
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黄油提前软化
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步骤5/19
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加入糖粉打发
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步骤6/19
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直到黄油打发比原来两倍大
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步骤7/19
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慢慢加入蛋液打发
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步骤8/19
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每加入蛋液都要打发混合好再加入
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步骤9/19
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直到全部蛋液加入打发好的黄油状态
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步骤10/19
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把中筋面粉过筛加入
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步骤11/19
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揉成面团
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步骤12/19
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取出128克面团加入可可粉
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步骤13/19
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揉好
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步骤14/19
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黄色面团分成20份,每份18克,可可粉面团分成8份,每份16克,麻薯馅分成20份10克一份,8份8克一份麻薯揉圆放好
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步骤15/19
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取出一份面团擀开加入麻薯揉圆
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步骤16/19
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放入模具中印出图案
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步骤17/19
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放入烤盘,提前预热烤箱155度,,中层烤30分钟
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步骤18/19
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小花饼干出炉
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最后一步
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脆脆糯糯,味道好极了
这次烤的饼干我用的温度比较低,是为了上色颜色不会过深
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
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