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黄瓜鸡蛋卷的做法

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黄瓜鸡蛋卷

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黄瓜遇上鸡蛋，面粉来撮合，黄瓜的清香鸡蛋的美味，最后成就了一道简单又让人食欲大增的早餐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

芝麻少许

、

肉松少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料，把黄瓜用料理机打成汁
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜液中加一点盐再加入面粉，慢慢加，边加边搅拌，面糊筷子提起可以流动状态就可以了，平底锅加热倒入一点点油，倒入面糊晃动一下摊平
步骤3/8 点击查看大图
全程都用小火煎，看差不多成型打入一个鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
用勺子把鸡蛋摊平
步骤5/8 点击查看大图
差不多熟了撒上黑芝麻和肉松
步骤6/8 点击查看大图
关火，轻轻卷起放锅里压一会边定型
步骤7/8 点击查看大图
拿出切段即可
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成品图

小贴士

面粉最好过一下筛，这样面糊不会有颗粒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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